Uke 51,
- det er JUL

Det har vært en kald uke, men mye solskinn, men også klare netter med fullmåne. Akkurat nå er det mildvær, men heldigvis litt under null slik at vi kan glede oss over snøen - i motsetning til i sydligere strøk.

Julenekene er satt opp, spekk til kjøttmeisen er på plass og alle dyr har fått dobbelt opp med mat. Overalt er det nystrødd. Så nå er det julefred, både for dyra og oss.

Det siste jeg gjorde i dag, lille julaften, var å henge opp spekeskinkene. De har ligget i tørrsalt i snart tre måneder fordi de er så store. Den største var på 32 kg!!! Den er det vel ingen som har råd til å kjøpe, så den går vel med til sommeren i kaféen. Sender med et bilde av dem. Den minste er en vanlig skinke. Ribba er omtrent ferdig, har tyvsmakt - den er fanatatisk god. Thorun er ferdig med pyntinga, siste dompappen kom opp nettopp nå.

Ellers noen bilder av i dag, med gårdshunden Theo Umulius, strutsene som får lufte seg fordi det er så mildt, villsvinene som det går an å ta bilde av fordi det er hvit bakgrunn.

theov.jpg

Det siste bildet blir en Julehilsen til alle dere som har fulgt med oss helt fra i vår, da vi la ut våre første hjemmesider. Totalt har det vært rundt 1500 innom. En bønn til alle dere: Si det bort at vi eksisterer. Alene klarer vi ikke å markedsføre oss utover et lite minimum i lokalområdet, vi er jo bare spurven i tranedansen som reiselivet er.

vstruts.jpg

Ha en riktig god Jul og et godt nytt år. Og la oss hilse opp til Karlsvogna, til de mange som sitter der, i uendelighetens favn.

Hilsen fra alle to - og firebeinte på SNIPPEN

skinker.jpg

 

 

Bambi og Feline

 

Norsk Gardsmat
Norsk Gardsmat

Tilbake