Nå er det JUL igjen....!!

Fredag 22. desember 2000

 
God Jul

..og en svarttrost ser inn til meg mens jeg skriver brev til dere !!

Sola har snudd, dette blir en kort vinter. Kulda har kommet, og jeg trives litt bedre nå selv om snøen lar vente på seg. Men er allikevel tungsinnet i dag fordi vi hadde to nødslakt. Ei ku gled på en isdam i hamninga og forskrevet seg. Vi oppdaget henne tidlig på dagen. Dro henne fra isen og rettet opp bakbena. Ga henne mat, og så om henne flere ganger i løpet av dagen, men hun ville eller kunne ikke reise seg opp. Om kvelden bredde vi henne ned med teppe, høy og halm så hun skulle ha det godt og varm om natta. Neste morgen var det nødslakteren fra Hed-Opp som avsluttet det hele. Det var ei verdifull Limousinku som fikk første kalven i år, så det var ille. Kalven ble født i juli så den klarer seg bra.

Det andre nødslakt var Jonatan. Det nyttet ikke, etter som bakbenet hans ville ikke bære. Vi foret han daglig som en unge der han lå i halmen. Rett som det var reiste han seg på frambena, men ikke noe mere. Nå som det er meldt 20 kuldegrader til helgen måtte vi bare ta ham. Det var skikkelig vondt å avlive Jonathan. Kunne ha slaktet dyra selv, men akkurat nå har har jeg fått nok, måtte bare kvitte meg med jobben.

Så var det den "gode" naboen min, med sine to rottweilere som rømte hit en sjelden gang. Forrige uke rømte den ene til naboen like ved, og den andre (tispa) til oss. Bandt henne og gikk inn for å ringe til eieren, mens Thorun ga den smultringer. Men før jeg kom så langt som å ringe, kom den rundt hushjørnet. Sint og rasende som et lemmen, med rifle, trår bikkja ned ved halsbåndet og skyter den i skallen så blodet skvatt rett ved inngangen vår. Sa til ham at akkurat den jobben kunne han ha gjort hjemme hos seg selv, men han bare dro bikkja, som fremdeles rykket i skrotten, med seg ut gjennom porten og lempet den inn i bilen hvor den andre rottweileren satt. Lurer på hvem som var den gale hunden?? Lensmannen er orientert. Er spent på hva slags reaksjon det blir - når det koster 2000,- for å ta en pils på offentlig sted? Det er verst med Thorun, hun har mareritt fremdeles pga. dette.

Snakk om julestemning...

Skulle levert alle storoksene fordi de var så rebelske, men fikk bare levert fire, de med horn. Men nå er det stille og rolig i bingen, så de får leve til ut januar. Har ellers fått inn de 15 største kalvene. Nå går det greit å holde varmen i fjøset selv om det blir sprengkalt. Men du verden for et spektakel 15 kuer og 15 kalver holdt. I tre dager remjet og sørget de dag og natt.

Med alle smådyr er alt under kontroll. Moskusendene måtte inn. De begynte å bli nediset. De kommer jo opprinnelig fra Østen og tåler ikke mange kuldegrader fordi de ikke smører seg så godt som stokkendene. De tåler alt. Har nå slaktet rundt 30 stykker. Flere tar vi når det er tomt i fryseren. Duene flyr fremdeles fritt, og har en enormt god kondisjon. Har flere ganger sett at hauken må gi opp på sin jakt etter dem. Kyllinger blir det flere og flere av, så nå skal jeg gi meg med klekkingen.

Salget av div. matvarer går bra, er snart tomt for det meste. Gås har vi igjen noe av. Var i Oslo en snartur nå, og tok med noen til Grand Hotel. Litt artig med slike kunder. Her lokalt fikk vi et fælt innlegg i vår lokalavis, Østlendingen, om våre gjess. En hadde fått ei gås som etter vedkommendes syn var ubrukelig, og måtte "tømme" seg på denne måten. Selv om innlegget var anonymt, svei det godt. Men - har fått mange tilbakemeldinger fra andre om at gåsa er aldeles utmerket, så dette måtte være det vi kaller hendig uhell, eller faktor X. Men er det nødvendig med slik avisskriving? Og er det nødvendig at lokalavisen blir til de grader lokal?? Slikt er verre en å få juling av far sin. Men - de skal selge aviser. Og ordtaket: "Der det er møkk, der er det penger" gjelder tydeligvis også for lokalavisen.

Øyvind, gardskaren fra Trysil, skal slutte nå til jul. Sykepengene jeg har fått nå i et år opphører, sånn er regelverket. Men jeg er ikke så verst nå, det hjalp å ha hjelp. Benbrudd, forstuvinger og leddbetennelser har stått i kø i 2 år nå. Det er merkelig. Begynner det først, ser det ut til at det må gå rundt i hele kroppen før det gir seg. Nå fremover er det ikke så mye å gjøre utenom vanlig dyrestell. Det får jeg ta selv nå de neste 4 måneder. Det er jo det jeg helst vil gjøre. Dessuten må man passe seg så en ikke blir for passiv. Da råtner man på rot. Morten, som bor like ved, tar helgestell og noen timer dann og vann, når det trenges. Det skal nok gå bra frem til påske.

Datalink har nå fornyet våre faktasider. Det er bra interesse for vårt opplegg, daglig er det ca. 20 besøkende. Dessuten er det mange som er inne på takst og salgsoppgaven, men det blir nok ingenting av salget på lenge. Det gjør ingenting. Føler meg ganske sprek etter at jeg fikk noen gikttabletter av Thorun. Har tablettskrekk, men denne gangen måtte jeg til pers. Det virket momentant.

Omtrent alle jeg møter sier at de håper vi ikke får solgt... De synes vi skal bli her. Det er jo varmende ord, men det er et faktum at kroppen gjør som den vil, samme hva jeg vil. Så det er nok best at man gir seg så lenge leken er god, også for Thoruns skyld.

Nå er det fredags kveld og Thorun pynter juletreet mens jeg gjør ferdig brevet. Baking og pynting er unnagjort. I år sang hun mye attåt mens hun drev på med sitt. Det er enda flere nisser rundt om i huset enn i fjor. Mangler bare skjegg selv nå. Blålue har jeg fått av henne, men hadde ikke humør nok til å slå meg løs. Men - tiden legger alle sår, har heldigvis brukbar evne til å slette.

Så, folkens, da står det igjen å ønske dere alle
en riktig god jul og et godt nytt år.

Og takk for det gamle - selv om jeg bare fikk en e-post hilsen til bursdagen min!

Hilsen fra alle to- og firebente på

Snippen

Limosin

 

 

Jeg er sliten nå.

 

 

Her

 

 

Ikke som julemat i år

 

 

...samme her

 

 

...satt til veggs!

 

 

Riktig god JUL

 

 

Norsk Gardsmat
Norsk Gardsmat

Tilbake